スープセット

ドイツに来てから、スーパーで必ずと言っていい程良く目にし、そして怪しいので観察してみては素通りしていたもの、今日初めて買ってみた。

こんな風に、野菜がひとまとめになって売っています。

失礼ながら、最初に見た時は、馬か何かのエサ用かと思ってしまった。

人参、パセリ、固そうなネギみたいの、そして私に不信感を与えるカブの仲間のような得体の知れない白い野菜。

この野菜セット、『Suppengrün（ズッペングリューン）』って名前で売られていた。

ちゃんと名前があったのに、馬セットとか勝手に言っててごめんね〜。
そして、その名前からも、スープ用の野菜みたいだね。

じゃあスープにしてみます。
白い野菜に包丁を入れると、思いがけず、ふわぁ〜っとセロリのような香りがしました。

これらをただ切って、コンソメスープで煮込んだだけ。

なのに、おっいしぃ〜〜！！
なんといいダシ！白い野菜！！
ドイツの人おススメのスープセットなんでしょうか。
これから、ちょくちょくお世話になります。